Tepung tapioka bisa menjadi alternatif bagi anda yang menjalankan diet bebas gluten. Tepung ini terbuat dari singkong yang diekstraksi dan biasanya digunakan sebagai pengental dalam hidangan sup, roti, dan makanan kenyal lainnya. Tepung kaji atau tepung tapioka yang memiliki sifat merekat pada bagian tertentu mampu melapisi dan menebalkan dinding lambung.
Karena tepung ini bisa membantu mencerahkan kulit yang menggelap karena paparan sinar matahari, mencerahkan bekas jerawat serta membantu menyamarkan flek hitam yang disebabkan oleh proses penuaan dini. Kekentalan yang dihasilkan oleh tapioka lebih besar dari tepung lainnya. Selain mengandung serat yang sangat cocok untuk sistem pencernaan, tepung tapioka pun juga memiliki kandungan protein yang bisa membuat otot menjadi lebih kuat dan berisi.
Tepung tapioka yang berkualitas memiliki warna yang putih bersih. Tepung sagu memiliki warna putih susu dengan tekstur yang garing dan kesat. Manfaat lainnya yang dimiliki oleh tepung tapioka untuk lambung adalah membantu dalam mengatasi kondisi penyakit maag yang menjadi salah satu penyakit paling banyak dialami orang.
Kukus kelapa parut yang telah diberi sedikit garam selama 10 menit, lalu sisihkan. Tepung tapioka memiliki manfaat yang sangat baik untuk kecantikan. Sebagai pengikat dan penstabil adonan makanan tepung tapioka berfungsi sebagai pengikat dan penstabil bahan untuk produk daging giling, di antaranya burger dan nugget ayam.
Tepung tapioka juga mengandung selenium, tembaga, kalsium, mangan, zat besi, vitamin b6, asam folat, serta panthothenic. Sehingga pastikan kamu tidak memilih tepung yang berwarna kusam. Karena bersifat mengenyalkan, tepung tapioka membuat beberapa makanan ini agar lebih enak.
