Nggak kebayang deh, gimana jadinya dunia ini tanpa gorengan, pasti terasa hampa, seperti hidupku tanpamu. Untuk membuat adonan tepung, siapkan dua jenis adonan yaitu adonan basah dan kering. Pisang yang padat biasanya kadar airnya relatif rendah, jadi tak akan mengurangi kerenyahannya.
5 Pilihan Resep Sapo Tahu Enak Yang Mudah Dibuat, Kuahnya Segar Bikin Nagih.
Panaskan minyak, goreng pisang goreng hingga setengah matang. Pisang uli adalah jenis pisang yang banyak dijumpai di indonesia terutama di pulau jawa. Lumuri pisang dengan bahan pelapis.
Dengan Memakai Cookpad, Kamu Menyetujui Kebijakan.
Kegalauan pertama saat membuat pisang goreng sendiri di rumah adalah memilih jenis pisang yang tepat. Pisang selanjutnya adalah pisang uli, berukuran sedang, nggak kebesaran ataupun kekecilan. Kemudian goreng dengan api kecil hingga sedang, tunggu hingga kuning kecokelatan.
Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Dengan Tepung Terigu:
Resep dan cara membuat pisang goreng crispy 1. Pertama, celupkan pisang terlebih dahulu ke dalam adonan basah kemudian masukkan ke dalam adonan kering. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Jenis Pisang Yang Bisa Diolah Menjadi Pisang Goreng Crispy Sangat Beragam.
Campur terigu, gula, garam, dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga teksturnya pas, tidak terlalu kental dan encer. Pilihlah tepung terigu yang mengandung protein tinggi agar hasil pisang goreng menjadi crispy dan tidak berminyak. Baik di pasar tradisional maupun di pasar modern seperti supe.
