Hal Ini Dikarenakan Adanya Bahan Santan Kelapa Yang Membuat Sajian Semakin Kental Serta Gurih.

Sumatera barat memang dikenal sebagai jagonya kuliner. 600 gr ikan laut atau tawar berdaging tebal (tenggiri, tongkol, kembung, mackerel, nila dll), bersihkan. 2 sendok makan air jeruk nipis.

Pangek Masin Ikan Sendiri Dapat Dijumpai Hampir Di Seluruh Rumah Makan Yang Ada Di Sumatera Barat.

Salah satu yang saya suka adalah pangek ikan. Sedangkan di darah pedalaman minagkabau seperti bukittinggi, ikan yang. Bila liburan ke bukittinggi, coba cicipi kuliner unik satu ini:

Resep Dan Cara Membuat Pangek Ikan Tenggiri.

Untuk membuat pagek ikan mas seperti foto diatas, diperlukan kurang lebih satu kilo ikan mas dan dua gelas santan kentan dari satu butir kelapa. 750 gr ikan tenggiri, potong setebal 1 cm. 3 buah cabe hijau dibelah 2 bagian , dibuang bijinya;

Masakkan Asam Padeh,Boleh Dari Daging Boleh Juga Dari Ikan,Asam Padeh Ini Terkenal Dengan Rasa Pedas Asamnya.

Tidak sulit membuat pangek ikan, resepnya bisa dilihat di buku 30 menu 2 hidangan masakan padang (2010) karya dewi priyatni terbitan pt gramedia pustaka utama berikut. Agar lebih sedap, biasanya orang minang memasak pangek di dalam. Jadi cita rasa ikannya gurih.

Wah, Tentu Ini Bisa Menjadi Ide Sajian Santapan.

Bahan untuk membuat pangek ikan mas. Salah satu sajian pangek yang terkenal di daerah pariaman yaitu pangek ikan. Resep pangek ikan (padang) 1.