Paduan segar dari nanas dan sambal bangkok membuat cita rasa asam manis ini sedikit berbeda, membuatnya mudah dan hasilnya istimewa. 2 sendok teh air jeruk nipis; 500 gr daging ikap kakap (kebetulan di pasar sudah ada yang di fillet jadi gunakan fillet ikan kakap saja) 150 gr tepung sagu 1/2 sdt baking powder minyak goreng.
5 Buah Tomat, Rebus Dan Saring Airnya;
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan bumbu yang dihaluskan, aduk sampai rata diamkan selama 5 menit. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering. Telur • wortel, parut kasar/iris tipis • semangkuk kecil kol cincang kasar (kurleb 1/4 butir besar) • ayam iris kecil/cincang • udang kupas potong kecil • daun bawang, iris • tepung terigu • maizena.
Daging Ikan Kakap Yang Tebal Dan Manis Akan Semakin Enak Jika Disajikan Jadi Kakap Asam Manis.
300 gram kakap fillet, potong 2 1/2 x 2 1/2 cm 1/2 sendok teh air jeruk lemon. Campur tepung kanji, maizena, merica, dan garam hingga rata. Selain lezat dan gurih, ikan ini ternyata memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Cuka Secukupnya (Opsional) Cara Membuat Kakap Asam Manis.
Kalau kamu termasuk orang yang demikian, maka menu kakap asam manis ini akan cocok banget untukmu bisa tetap makan ikan tanpa drama. 3 buah cabe keriting, iris. Kakap saus asam manis kakap saus asam manis.
Cara Membuat Kakap Asam Manis:
½ kilo gram filet ikan kakap; Rasanya yang khas membuat saus asam manis bisa jadi bumbu atau bahan campuran dalam beragam menu masakan. 1 ekor ikan kakap merah, berat sekitar 500 gram, bersihkan lalu kerat.
