Aduk Hingga Tercampur Rata, Lembab & Membentuk Gumpalan Kecil.

Kue ini sangat pas jika disajikan di tengah keluarga. Kitab aneka resep kue : Kue awug, kelapa dan tepung berasnya dicampur menjadi satu baru kemudian diberi gula merah saat mengukusnya.

Menurut Wikipedia, Sengkulun Atau Sering Juga Disebut Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang), Atau Sangkolun (Bangka) Adalah Kue Mirip Kue Keranjang Dengan Permukaan Berbintil Kasar, Tekstur Lunak, Kenyal, Dan Lembut.

Tepung beras • kelapa parut • gula pasir • garam (larutkan dengan 2 sdm air) •. Kuliner ini dibuat dari bahan dasar tepung ketan, gula merah dan kelapa parut. Perpaduan bahan tersebut dapat menghasilkan kue awug dengan cita rasa yang enak.

Bahkan Kita Bisa Membelinya Dengan Harga Yang Cukup Terjangkau.

Bisnis kue awug ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin parut kelapa mini dalam pengolahannya. Kue lapet memang memiliki kemiripan dengan awug awug. Salah satu penjualnya berlokasi di kawasan.

Ayak Tepung Ketan, Campur Semua Bahan Kecuali Gula Merah.

Dari analisa di atas dapat disimpulkan apabila bisnis kue awug sangat menguntungkan dimana modal rp 3,260,200 dengan kentungan per bulan rp 2,219,552 dan balik modal dalam 1 bulan. Tepung ketan dicampur dengan santan dan parutan kelapa hingga jadi adonan bergerindil lalu dibungkus daun pisang, diberi gula merah serut/sisir, dan dikukus hingga matang. Siram tepung beras & kelapa parut bersama air garam secukupnya.

Untuk Keduanya, Kelapa Parut Baru Ditaburkan Saat Akan Disajikan.

Kue awug terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan tepung beras, dengan cita rasa begitu manis dan enak serta tekstur kenyal dan lembut. Bedanya, kue lapet disajikan dengan bentuk segitiga dan isian gula merah, kalau awug awug sekedar diiris sesuai selera tanpa ada isian didalamnya. Untuk bahan dan langkah membuatnya, kalian bisa mengikuti.