Berikut Resep Sederhananya Yang Telah Kami Kutip Dari Bunda Nita Di Cookpad.

Tumis bumbu halus dengan perasan jeruk nipis, garam, dan gula. Semur hati sapi kentang cabai hijau. Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, irisan cabe merah, dan cabe bubuk, aduk hingga layu.

Potong Hati Sapi Sesuai Selera, Lalu Goreng Dan Tiriskan.

Cuci bersih hati sapi lalu potong dadu 1.5 cm. Cara membuat sambal goreng hati sapi. 500 gram hati sapi, rebus.

Blender Kasar Bawang Dan Cabai, Sisihkan.

Tuang santan masak hingga mendidih. Rebus hati sapi hingga matang dan empuk. • cabe besar, buang bijinya • bawang merah • bawang putih • bumbu pelengkap:

Bersihkan Hati Sapi, Kemudian Rebus Sampai Matang.

Panaskan 6 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis hati hingga berubah warna dan terlihat kaku, angkat, sisihkan, buang minyaknya. Tuang santan, hati sapi dan kobe bumbu nasi goreng poll pedas ke dalam wajan. Potong hati bentuk dadu 1½ cm, campur dengan susu, sisihkan 10 menit.

Pilih Yang Berwarna Merah Tua, Tidak Berlubang, Dan Aromanya Segar.

Rebus hati sapi bersama daun salam dan daun jeruk. Sambal goreng ati khas jogja. Rebus hati sapi dengan 1 batang serai dan 1 lembar daun salam selama kurang lebih 20 menit.