Kualitasnya Harus Diperhatikan, Karena Jengkol Tua Sudah Mulai Membusuk.

Nah, itulah beberapa tips dan cara masak jengkol biar gak bau. Meskipun jengkol sudah diolah agar baunya hilang, tetapi tetap saja akan meninggalkan bau pada mulut setelah mengkonsumsinya. Alasan paling masuk akal apabila jengkol yang anda makan pahit adalah karena pengupasan yang kurang bersih.

Last But Not Least, Jangan Memasak Jengkol Terlalu Lama, Supaya Gak Bau Dan Rasa Pahitnya Berkurang.

Simak resep cara membuat jengkol balado padang berikut. Artinya strukturnya sudah cukup matang, kata sulaeman. Simak resep cara membuat jengkol balado padang berikut.

Ikuti Cara Membuat Rendang Jengkol Berikut Ini.

Biji jengkol dapat dikonsumsi dengan menjadikannya lalapan segar atau diolah menjadi makanan dengan aroma penggugah selera. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai kriting dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Dijamin rasanya jadi lebih nikmat, deh.

Cara Memilih Jengkol Yang Benar.

Rebus jengkol sampai empuk, angkat. Biasanya sih kita tidak sampai gosong banget ya, bisanya kalau digoreng itu sampai minyak tidak berbunyi lagi lah, sudah diam, sudah cukup itu. Cara ini juga efektif untuk menghasilkan jengkol yang tidak bau, tidak pahit, dan empuk.

Masukkan Jengkol Goreng, Aduk, Tambahkan Gula Pasir Sedikit Demi Sedikit.

Goreng jengkol hingga kering dan garing, tiriskan sampai dingin; Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Rendam kembali selama seharian penuh.